点击阅读全文

多福麦香:农家娇娘会种田

由洛伊婉林婶担任主角的穿越重生,书名:《多福麦香:农家娇娘会种田》,本文篇幅长,节奏不快,喜欢的书友放心入,精彩内容:原本的,那小流氓想的是,他看到洛伊婉进入那成衣铺子挑挑拣拣了半天买了好几套衣服鞋子,必然不是一个身上没钱的主,二三两银子必然是有的!也就说了个虚数,想着这样只要洛伊婉身上有那么几两的碎银也就有口难辩了起来但是没想到洛伊婉只是一个回合就抓住了小流氓的那点心思“二三两……只是个虚数,其实那块银子在家里存的也很久了,我拿出来的时候也没有具体称……”小流氓越说心里越是发虚但他也是个聪明人,眼珠子已转...

第28章 麦芽糖 免费试读


这几日的早上,每天洛伊婉起来的第一件事就是去看麦芽有没有长好,就像是一个盼着自己孩子长大的老母亲一样。

就这样,洛伊婉看着麦芽从无到有,从软弱的小芽到逐渐健壮的绿芽,直到这一天的早上,麦芽已经长到了两寸有余的高度。

“终于成了!”洛伊婉不由一阵欢呼,两个小拳头握的紧紧的。

“姐,这是什么啊?”

“好好看,能吃吗?”

两个小娃也凑了上来,爬在架子边上拖着腮帮子,四只大眼睛贼亮贼亮的,满脸都是对麦芽的“不坏好心”。

“吃货,一会就有你们吃的了,别急。姐保准你们满意!”洛伊婉在两个小娃的额头上各弹了一下,随后撸起袖子开始指点江山:“你们俩先去帮我拿案板,接下来我们一起做个好吃的。”

“好!”

听到要做好吃的,两个小娃立马来了兴趣,跑的比兔子都快,一转眼就没了踪影。

按照洛伊婉的记忆,她先将麦芽挑好,将没有发芽和坏掉的麦子扔掉,随后在清水中淘洗干净。

只是这个步骤就废了三个人一个时辰的功夫。

“姐,啥时候才能吃到好吃的啊?”

洛大毛明显已经没了耐心,肚子也开始咕咕叫。

洛二毛气呼呼的在自家哥哥头上敲了两下:“好饭不怕晚!大姐还没喊累呢,你怎么就开始撂挑子了?”

洛大毛委屈的撅了噘嘴,但还是挡不住他饿狼一般的目光。

洛伊婉这才意识到,一大早就拉着两个小萝卜丁做麦芽糖,竟然连早饭都给忘了!我的个乖乖,两个小娃都在长身体,可不能缺了吃。

这一刻,洛伊婉已经忘了,其实她也还是个孩子,也在长身体。

草草的吃了点东西后,洛伊婉又带着两个小家伙忙活了起来。这下,三个小人儿一鼓作气,先是将洗净的麦芽剁碎,又将糯米蒸熟适当放量后加入麦芽。

看着那一锅的糯米,洛伊婉的心都在滴血——唉呀妈呀,糯米在北方可比麦子贵多了,为了这一锅的糯米,洛伊婉可以说是把家里剩下的银子都给砸进去了,这还是和商贩讨价还价买来的。

如果这次不成……恐怕他们三个真得喝西北风了。要不就得卖了好可爱,因为毛毛那吃的多的傻狗恐怕是没人要的。

可以说,洛伊婉所有的希望,都在这一锅里面。

“好了,接下来我们要等等。”洛伊婉笑嘻嘻的说道。

而两个小娃看着这一锅的“混合物”流着口水,眼睛亮亮的——糯米,可是很好吃的啊。

洛大毛率先没有管住自己罪恶的爪子,不顾滚烫的糯米,小手直接插进了锅里:“姐,我能吃一口吗?”

“啪!”

一声脆响,洛伊婉带着嗔怪拍了下洛大毛的手:“馋猫,好吃的在后面呢,别偷吃。”

其实洛伊婉现在心里也是打鼓的很——这可是她全部的希望啊,万万不能出问题。

因为忘了要发酵多长时间,洛伊婉这一天都和这一锅的糯米麦芽混合物耗上了。

天气还算热,但洛伊婉记忆中这东西是要在电饭煲里保温的。只不过在这个年代哪有什么电饭煲,洛伊婉只能在别处烧了炭火,再将炭火放的略凉,之后放到炉子底下。这样,锅内的温度既不会太高使发酵失败,也不会因为温度不足影响发酵。

就这样,经过洛伊婉多次的观察,在天蒙蒙黑的时候,洛伊婉终于在锅里看到了众多发酵出来的气泡,原本就多放了些水蒸出的糯米此刻像是被稀释了一般,有更多的水流淌而出。

洛伊婉心中一喜,赶忙让两个小娃去看一眼日晷。

“大姐,过了差不多三个时辰。”

洛二毛跑进厨房向洛伊婉汇报着。同时,她还嗅到了一股清香甜腻的味道自国内飘来:“好香啊!”

洛二毛不由咽了咽口水。

“姐,你到底要做什么啊?”洛大毛站在旁边垫着脚尖往锅里看,口水都快流进锅里了。

“两个小馋猫,一会就有甜甜的东西吃了。”洛伊婉一手一个摸着两个小娃的头。

一听到“甜甜的”两个小家伙的眼睛都亮了,一脸的欢呼雀跃,连洛大毛那个皮小子都乖了很多,用期盼的目光紧盯着锅,像是害怕少看了一眼这一锅东西就会不翼而飞似的。

洛伊婉挽起袖子,又拿了一个锅放在灶台上,随后用棉布将国内的汁液全部滤了出来,放在了新的锅内。

滤完之后,洛伊婉发现这汁水还真不少,有多半锅呢。

“好了,接下来就是我们见证奇迹的时候了!”洛伊婉贼兮兮的对两个小家伙说道。

而嘴馋到了一定程度的洛大毛趁着洛伊婉的不注意抓了一把糯米就往嘴里塞,腮帮子鼓鼓的样子有些搞笑。

“甜,甜的!”洛大毛说着伸手又要抓一把。

洛伊婉赶忙把这小家伙给制止了:“别吃!一会有好吃的再没肚子了。”

听到有好吃的,洛大毛果然停止了动作,只是一双眼睛直勾勾的看着洛伊婉,像是催促她快点做似的。

洛伊婉不由得翻了个白眼——这些小萝卜丁,真是拿你们没办法。

接下来就简单了,洛伊婉将锅内发酵过的汁液用火熬着,勺子慢慢的搅着以免下面粘锅。

就这样熬啊熬,搅啊搅,香甜的味道越来越浓,越来越浓,旁边的两个小家伙也是越来越躁动不安。

不同于蔗糖的甜腻,麦芽糖更加的清香,如同一只大手在勾着两个小娃的味蕾。此刻就连洛伊婉都已经有些忍不住了,开始轻轻地舔着自己的嘴唇。

锅中的汁液越来越浓,洛伊婉能够感觉到搅动勺子需要的力气越来越大,但她全身就像是有使不完的力气一样,手底下的动作毫无停歇。

而身边的两个小萝卜丁却不知从什么时候开始全部禁了声,就像是在看变戏法一样的看着洛伊婉,目不转睛、专心致志。

锅内的汁液颜色逐渐变深,味道也越来越浓郁,洛伊婉的心里开始狂喜——看来是成了!

过了大约一个时辰,国内的汁液彻底变成了棕褐色,上面被米黄色的气泡覆盖着,显得秀色可餐。而整个厨房内,都是诱人的甜味。

“好了,做好了!”

此刻的洛伊婉已经抵不住内心的喜悦,刚刚因为紧张而神色紧绷的面容终于是放松了下来。她和两个小萝卜丁小心翼翼的将锅从炉灶上搬到一旁的台子上,看着这国内黄澄澄的麦芽糖就像是在看一锅的黄金。

“我要尝尝!”洛大毛终于是忍不住,再次伸出了他的小爪子。

洛伊婉眼疾手快给了他一下,顺便附送洛大毛一个大白眼:“小心烫手!”

看着身边的两个小萝卜丁是等不到麦芽糖凉透了,洛伊婉无奈执行拿出一个小碗盛出来一些,随后拿了两根筷子给两个小家伙:“用筷子挑起来一点吃,小心烫嘴。”

两个小家伙盼了一天终于是等到了这一刻,四只小手捧着碗夹着筷子迫不及待的就来了一口。

“哇,好好吃,比松树糖都好吃!”

洛大毛率先发表了见解,吃的眉开眼笑。

“大姐,你怎么做到的?”

一旁的洛二毛吃了一口之后看洛伊婉的眼神就像是在看神一样。

“你们不是都看到了吗?姐又没藏着掖着。”洛伊婉笑呵呵的,心里乐开了花。

这一锅的麦芽糖,不知道该定什么价呢?

马上就要到镇上的大集了,到时……

只不过到时还要借用牛家的牛车,这就有些不方便了……

除非,他们也能有牛。

小说《多福麦香:农家娇娘会种田》试读结束,继续阅读请看下面!!

点击阅读全文